Синяк, или эхиум - полезное растение на вашем участке. Синяк, это растение из семейства буранчиковые, близкое по родству к медунице, восковникам и незабудкам. Главный плюс цветка, это то, что он медонос и крайне продуктивный. Продуктивность в некоторых случая достигает 500 кг/га. Кроме того, в основном этот нектар из фруктозы от чего мед долго не кристаллизуется. Часто синяком засевают существенные площади, главное не допустить застой воды. Активное цветение синяка продолжается 1.5 месяца, а однолетние виды цветут до заморозков, цветы способны давать нектар при температуре выше +30. Замечено, что именно этот мед обладает бактерицидными свойствами. Масло из синяка довольно редкое в продаже, но оно полезнее оливкового и приятное на вкус. Также синяк используется при болях в суставах и при растяжениях.