Выращиваем чуфу сами. Это растение из Средиземноморья и Северной Африки, где это многолетник, но у нас выращивается как однолетнее растение. Применяется у нас как растение, употребляемое на дессерт также составляющая часть для пирогов и напитков. Место для чуфы должно быть освещённым, не замокающим. То, что она осока, необязательно означает мокрое произрастание. Почва желательна рыхлая. На тяжёлых клубеньки образуются мелкие и корявые. Подкормки земляному миндалю на обычной почве не нужны, на азот она вообще реагирует уменьшением количества клубней. Полив требуется только в засушливую погоду, сорняки внутрь куртинки чуфа не особенно пропускает. Выкапывать земляной миндаль желательно как можно позже. Не дожидаясь заморозков, но ближе к ним, когда трава пожелтеет. Так клубни накопят больше ароматного масла.