Суши торт 🍣 это так вкусно! 100 граммов круглозернового риса 15 миллилитров рисового уксуса 1 чайная ложка сахара 0,5 чайной ложки соли 200 граммов слабосоленого лосося 200 граммов творожного сыра 2 листа нори 30 граммов огурца 30 граммов авокадо кунжут для подачи В миске смешать рисовый уксус, сахар и соль. Рис хорошо промыть и отварить до готовности. Добавить заправку, перемешать и дать остыть. Лосось, огурцы и авокадо нарезать мелкими кубиками. Форму диаметром 15 см застелить пищевой пленкой так, чтобы края свисали. Выкладывать ингредиенты слоями: лосось, рис, творожный сыр, лист нори, лосось, огурец, авокадо, рис, творожный сыр и лист нори. Необходимо очень хорошо утрамбовывать каждый слой, чтобы при нарезке кусочки не развалились. Завернуть края пищевой пленки и убрать в холодильник минимум на 30 минут.⠀ Готовый суши-торт перевернуть на тарелку и снять пленку. Перед подачей посыпать кунжутом.