Титровали мы летом по приколу дождевых червей на пищевую ценность. Ну, просто потому что можем! Получилось, кстати, очень круто - 56 гр белка в 100 гр червей! В говядине, например, 26 гр в 100 гр. К сожалению, фотки титрования потеряны или не были сделаны. А вот скрин по запросу "Блюда из червей" остался. Черви вполне себе питательны, съедобны и относительно безопасны. Так что запоминайте и репостите себе на страничку между рецептами салата и торта.