Едим БРИ правильно 🧀 На банкете или вечеринке данный сорт сыра обычно подают ломтиками, вместе с корочкой. Это блюдо можно есть само по себе, но еще лучше дополнить его вкус: белыми крекерами, французским хлебом, грушами, яблоками или другими фруктами, засахаренными грецкими орехами или миндалем, медом, вареньем из вишни или инжира. ❣️КАК ОПРЕДЕЛИТЬ СВЕЖЕСТЬ СЫРА? Корочка должна быть плотной, а внутренность – упругой. Недозревший сыр слишком твердый, а перезревший – жидкий и мягкий. Срок хранения разрезанного бри в холодильнике – два дня. После этого его можно выбрасывать. ❣️КАК ПРАВИЛЬНО ПОДАВАТЬ? Чтобы вкус сыра полностью раскрылся, он должен нагреться до комнатной температуры. Сделать это можно естественным путем, а также в духовке или микроволновке (буквально несколько секунд!). Нарезанный на клинья сырный круг кладут на блюдо, окружая его белыми крекерами и французским хлебом, виноградом (нарезанными яблоками, грушами и другими фруктами) и орехами. Не забудьте положить нож для каждого гостя, а при необходимости – продемонстрируйте, как с его помощью от бри отрезают маленькие кусочки или срезают корочку. Заказывайте сыр Бри на E-DOSTAVKA.BY и балуйте себя изысканным вкусом 💛