АНГЛИЙСКИЙ ЯБЛОЧНЫЙ ПИРОГ Ингредиенты: 3 очищенных и нарезанных яблока 6 яиц 75 г муки 125 г масла 250 мл молока ½ ч. л. соли 50 г коричневого сахара 1 ч. л. корицы Приготовление: Взбейте яйца венчиком. При этом добавляйте понемногу молоко, муку и соль. Разогрейте духовку до 220 °C. Затем положите в стеклянную форму для выпекания масло и дайте ему растаять, поставив форму в духовку. После этого положите туда ломтики яблок. Когда масло с яблоками начнет шипеть, влейте в него тесто. Все это посыпьте коричневым сахаром и корицей. Выпекайте 20 минут. Лучше всего подавать горячим.