Сегодня готовим ну ооочень вкусное блюдо и поэтому сразу сохраняем и готовим 👍 Тесто : ✅мука - 700 гр . ✅дрожжи - 7 гр. ✅соль - 10 гр. ✅сахар - 10 гр. ✅масло - 20 гр. ✅вода теплая - 400- 450 мл. Замесить мягкое тесто и оставить подходить . Начинка : ✅фарш - 400 гр . ✅лук - 1 шт. ✅помидор - 2 средних шт. ✅соль ,специи по вкусу Тесто делим на клубки по 90 гр далее каждый клубок как на видео раскатываем руками с использованием масла в тонкий пласт и сворачиваем как на видео и перекладываем все на противень . Далее фарш делим на клубки по 50 гр и кладем в центр свернутого теста на противне . Далее смазать яйцом и выпекать в разогретой духовке 35 - 40 мин при t - 250 c.