Рогалики на кефире. Нежные мягкие вкус просто потрясающий. Время приготовления: 70 минут Порций: 8 Вам потребуется: - 600 г муки - 60 г сахара - 0,5 чайной ложки соли - 25 г дрожжей - 200 г кефира - 50 г молока - 75 г сливочного масла - 2 яйца Для обмазывания: - 2 желтка - 2 столовые ложки молока - кунжут - мак В качестве начинки можно использовать вареную сгущенку, шоколад или джем. Как готовить: 1. Перемешиваем все продукты(Масло топим, молоко нагреваем.). Ставим тесто, чтоб подошло. 2. Когда подойдет, раскатывает тесто, но не очень тонко. Режем треугольники. Закручиваем рогалики. 3. Ставим на противень и даем подойти. Желтки взбиваем с молоком и хорошо обмазываем со всех сторон рогалики. Обсыпаем маком и кунжутом. Печем. Приятного аппетита!